Naším pivním speciálem je tentokrát Märzen, pivo původem z Bavorska. Tenhle speciál je netradičně vlastně nejvíce podobný českému ležáku, už jen polohou Bavorska ihned za českými hranicemi. Náš Märzen je typický svou sílou, jedná se totiž o pivo s vyšší stupňovitostí i procentem alkoholu. Nechali jsme ho tak zrát několik měsíců, aby se všechny jeho drsné vlastnosti zakulatily a zjemnily. Náš originální mix nejrůznějších sladů sušených při specifických teplotách, včetně toho bavorského, dal pivu vyniknout karamelové, chlebové až oříškové chuti. Pro lehkou hořkost s trochou kořenitých tónů jsme zase použili původní bavorský chmel. Slovo Märzen vzniklo od německého März, tedy březen. Uvařením tohoto piva se totiž běžně končila pivovarská sezóna v březnu, než nastoupila horka, která znemožňovala pivo kvasit a zrát kvůli vysokým teplotám bez možnosti dnešního moderního chlazení. U nás v Pivovaru Tahoun s moderní technologií Vám můžeme pivo samozřejmě nabídnout celoročně, ale toto pivo jsme se rozhodli uvařit už v zimě, aby dozrálo právě v březnu a mohli jsme Vám tak představit tento jarní speciál.

Prosíme, pamatujte, že toto nefiltrované a nepasterizované pivo vyžaduje skladování v chladu (ideálně v teplotách 3-7°C) pro udržení jeho kvality a čerstvosti. Uchovávejte v chladničce a vyhněte se vystavení přímému slunečnímu záření nebo teplotám nad doporučenou hranicí pro optimální zážitek.